Un article de Les colorants alimentaires.

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Version du 12 déc 2006 à 17:19

Bienvenue sur le site de notre TPE, un wiki que chancun peut améliorer !
Nous vous remercions de nous citer si jamais vous avez eu besoin de notre site pour votre exposé ou votre TPE, ou TIPE.
Si vous voulez modifier quelque chose, inscrivez-vous, ou envoyer nous un mail à la même adresse que le site, mais avec un arobase au lieu du point avant "free".
Encore merci de votre compréhension, pour respecter ce travail d'une année (qui nous a valu un 19/20), et bonne navigation !

Sommaire

Introduction du TPE

1. Les colorants et le goût
   1. Histoire des colorants
   2. Structure chimique des colorants
   3. Utilisation et nature des colorants
   4. Le Goût
2. Expériences
   1. Extraction des colorants
   2. Distinction des colorants
   3. Spectrophotométrie
3. Enquête

Conclusion
Bibliographie - Sitographie - Remerciements
Actualités tout au long de l'année

Aides

FAQ wiki (http://www.mediawiki.org/wiki/MediaWiki/fr)
Syntaxe wiki de base (http://meta.wikimedia.org/wiki/Aide:Syntaxe_wiki)
Tout ce qu'il faut (http://meta.wikimedia.org/wiki/Aide:Contenu)

Si vous avez des problèmes pour modifier une page, n'hésitez pas à en demander dans la page de discussion ! ;-) <img src="http://perso0.free.fr/cgi-bin/wwwcount.cgi?df=tpecolorants1s1.dat&display=counter">