Expériences
Un article de Les colorants alimentaires.
Dans le cadre de notre problématique, il faut d'abord mettre en évidence la présence de colorants dans de nombreux produits de grande distribution, ici le sirop de menthe. On a donc d'abord essayé de faire une chromatographie, mais nous avons échoué à deux reprises. Nous nous sommes alors tourné vers une Spectrophotométrie
