Nouveau plan
Un article de Les colorants alimentaires.
Introduction du TPE
- Les colorants et le goût
- Histoire des colorants
- Structure chimique des colorants
- Utilisation et nature des colorants
- Le Goût
- Expériences
- Extraction des colorants
- Distinction des colorants
- Enquête
Conclusion
Il faudrait rajouté une partie comme Les colorants ont-ils réelement un goût? (au niveau chimique, molécule du goût ou autres...), mais je ne sais pas où la mettre (Quelle partie?) Thibaud